2023年铜官区Ⅳ级食品安全事故应急演练桌面推演

为适应重大食品安全事件应急救援需要，提高我区应对突发重大食品安全事件时的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，保障广大人民群众生命和财产安全。11月15日，区食品安全委员会办公室组织开展食品安全事故（Ⅳ级）应急演练桌面推演。

本次演练采取“模拟推演+实战问答”的形式，围绕《铜官区食品安全事故应急预案》展开。本次演练某日我区某所学校若干中学生在晚自习时相继出现头晕、呕吐、腹泻等食源性疾病事件为背景、以事件关联为主线、以响应终止为收官，分综合应急指挥组、危害控制组、医疗救治组、事故调查组、新闻宣传组等5个小组，推演阶段分为事件报告、分级响应、应急处置、舆情应对、响应终止、后期处理等阶段，完整展示了食品安全事故应急处置的全过程。

演练结束后，参演人员纷纷表示，通过演练进一步清楚了处置流程和处置中的注意事项。本次桌面推演科目设置全面、演练要素齐全、程序安排合理、分级响应标准、处置原则科学、组织周密严谨、指挥高效有力，各参演部门密切协作、配合默契，既达到了检验预案的效果，也实现了培训队伍的目的。

通过本次演练，各相关部门进一步提升了对食品安全事故报告、反应、评估、处置等关键环节的操作熟练程度，统一指挥、结构合理、反应灵敏、高效运转、保障有力的应急管理体系取得了预期效果。

下一步，区食品安全委员会办公室将持续树立“人民至上、生命至上”的理念，有效提高快速反应和应急处置能力，切实保障人民群众舌尖上的安全。

区市场监管局、教育局、卫健委、宣传部、应急局、铜官区公安分局、经开区公安分局、西湖卫生院等部门参加演练。