| 索引号： | 11340705MB0P60292N/202307-00026 | 组配分类： | 部门文件 |
| 发布机构： | 铜官区市场监督管理局 | 主题分类： | 市场监管、安全生产监管 / 公民 |
| 名称： | 关于做好2023年餐饮整治提升项目工作的通知 | 文号： | 无 |
| 发布日期： | 2023-07-06 | 有效性： | 有效 |
| 成文日期： | 2023-07-06 | 咨询电话： | 0562-2213992 |
关于做好2023年餐饮整治提升项目工作的通知
稽查大队，各市场监管所，各相关股室：
为切实加强全区餐饮环节食品安全示范创建工作，进一步巩固和扩大餐饮服务环节食品安全专项整治成果，不断完善餐饮服务食品安全监管长效机制，根据《铜陵市 2023 年食品安全重点保障项目实施方案》（铜市监〔2023〕16 号）精神，结合我区实际，现就做好全区 2023年餐饮整治提升
一、整治时间
2023 年 7月11日至 2023 年 10 月。
二、整治任务
2023 年全区共整治 30 户餐饮单位，为确保任务完成，
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单位 |
整治任务（家） |
单位 |
整治任务（家） |
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北京路所 |
5 |
铜陵商城所 |
3 |
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新城所 |
3 |
西湖所 |
4 |
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长江路所 |
4 |
大市场所 |
2 |
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杨家山所 |
4 |
狮子山所 |
1 |
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蓝天商城所 |
3 |
兴隆所 |
1 |
三、整治时间安排
（一）动员摸底（7月11日至7月31日）。各监管所对辖区内餐饮经营单位进行全面摸排，加强宣传。在摸排基础之上，结合餐饮单位经营者自身的意愿，对拟申报2023年餐饮整治项目的单位填报《铜官区餐饮整治提升项目申请
（二）集中整治（8月1日至 9月15日）。各监管所要督促餐饮单位认真学习《食品安全法》《安徽省食品安全 条例》《餐饮服务食品安全操作规范》并对照标准自查自纠。
（三）达标验收（9月16日至 9月30日）。各监管所对拟推荐上报餐饮整治提升项目单位进行现场验收并收集材料，汇总之后报至区局食品监管股。 区局将适时组织资料
（四）确定名单（2023年10月）。区局将根据初审、复审和公示结果，确定2023 年度餐饮整治提升项目名单，并根据改造情况拨付补贴资金。餐饮单位实施“明厨亮灶”改造的纳入补贴范畴，对同一经营户只补贴一次。
四、工作要求
（一）增强责任意识。各监管所要高度重视餐饮整治提升工作，充分认清此项工作的重要性和必要性；明确专人负
（二）加强宣传引导。要加强舆论引导，要充分利用各类新闻媒介宣传开展餐饮整治提升工作取得的成效及重要意义，提高公众食品消费安全意识，营造全社会关心、重视
（三）统筹推进工作。各监管所要将餐饮整治提升工作与日常巡查相结合、与风险分级管理与各类相关专项整治相
各监管所于2023年9月25日前将 2023年餐饮整治提升项目涉及的各项材料报送食品监管股。
铜陵市铜官区市场监督管理局
2023年7月6日
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