铜官区市场监管局线上线下加强夏季餐饮业网络平台食品安全监管

 近期铜陵气温偏高，外卖订单激增，高温天同时也是食品安全问题的高发期，网络订餐逐步进入千家万户，食品安全与广大群众的身体健康和生命安全息息相关，保障网络订餐食品安全责任重大，为了保障广大消费者吃得健康、安全，铜官区市场监管局创新监管模式，明确监管问题导向，加强监管针对性，提高监管效能。线下强监管，线上重规范，线下规范外卖集中经营场所，积极推行餐饮提档升级改造、“明厨亮灶”、“食安封签”，提升外卖餐饮经营者的食品安全管理水平，提高社会影响力。线上在各平台发布《致入网餐饮服务提供者推广使用“食安封签”告知书》和《关于推广“食安封签”的消费提示》；积极推进餐饮从业人员“一库两平台线上学习”；积极同网络订餐外卖平台进行会谈，压实平台主体责任，要求网络订餐平台强化风险意识，守住食品安全底线，开展食品安全自查自纠，明确整改计划和相关具体措施。

   今后，铜官区市场监管局将继续加强对网络外卖食品监管，规范网络外卖食品行业经营秩序，引导人们科学消费、安全消费。