迎中秋 西湖镇多措并举筑牢食品安全“防护网”

   为预防食品安全事件的发生，确保民众“舌尖上的安全”，中秋来临之际，西湖镇对辖区内的餐饮店铺进行综合安全检查，全面筑牢食品安全“防护网”。

  依法依规，加强自查管理。依据《食品安全法》相关法律法规，对餐饮店的资质证照、四防措施、原材料进货台账等方面进行严查。重点排查液化石油气的使用安全，对使用者进行气瓶安全使用指导，督导餐饮经营单位要严格落实安全用气责任，做到安全用气，操作规范。

  落实责任，加强部门协作。严格落实食品安全管理员、宣传员、协管员、信息员队伍建设，组织开展多形式的“四员”、餐饮业主及从业人员有关餐饮服务食品安全法律法规、食品安全知识及规范标准要求的专项培训，多部门联合打出食品安全的“组合拳”。

  宣传发力，加强安全意识。联合社区工作者对餐饮经营者进行食品安全知识宣传工作，熟悉食品安全监管的有关政策，引导群众不断提高食品安全自我保护意识和维权意识，积极促进人人重视、人人参与食品安全监督的良好局面形成。