食品监督抽检产品不合格信息
本次抽检为食品。
抽检依据GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等相关法律法规及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括重金属、微生物、理化项目等指标。共抽检49批次产品。其中合格42批次，不合格7批次。
抽检产品不合格信息见附表。
附表：不合格产品信息 |
| 抽样编号 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
检验依据 |
承检机构 |
任务来源/项目名称 |
备注 |
| XBJ25340705342759042ZX |
1 |
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铜官区辛掌柜柏庄香域餐饮店（个体工商户） |
安徽省铜陵市铜官区西湖镇柏庄香域S6商铺二层部分区域 |
生姜 |
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2025-11-13 |
铅(以Pb计)║0.61 mg/kg║≤0.2mg/kg |
食用农产品 |
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GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 |
国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 |
铜官区/区抽 |
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| XBJ25340705342757828ZX |
2 |
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铜官区晨光小吃店（个体工商户） |
安徽省铜陵市铜官区官塘一路461号 |
南瓜馒头（自制） |
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2025-11-01 |
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.501g/kg║不得使用 |
餐饮食品 |
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GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 |
国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 |
铜官区/区抽 |
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| XBJ25340705342757913ZX |
3 |
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铜官区奎梨餐饮店 |
安徽省铜陵市铜官区石城大道万达广场3F层3052号商铺 |
甘薯 |
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2025-11-02 |
毒死蜱║0.21 mg/kg ║≤0.02mg/kg |
食用农产品 |
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GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》 |
国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 |
铜官区/区抽 |
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| XBJ25340705342757083ZX |
4 |
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铜陵市铜官山区王子面包房 |
安徽省铜陵市铜官区幸福村菜场4号网点 |
海绵蛋糕（糕点自制） |
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2025-10-21 |
铝的残留量(干样品,以Al计)║554 mg/kg ║≤100mg/kg |
餐饮食品 |
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GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 |
国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 |
铜官区/区抽 |
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| XBJ25340705342757082ZX |
5 |
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铜陵市铜官山区王子面包房 |
安徽省铜陵市铜官区幸福村菜场4号网点 |
鸡蛋糕（糕点自制） |
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2025-10-21 |
铝的残留量(干样品,以Al计)║425 mg/kg ║≤100mg/kg |
餐饮食品 |
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GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 |
国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 |
铜官区/区抽 |
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| XBJ25340705342757012ZX |
6 |
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安徽陈厨餐饮管理有限公司铜陵谢垅路分公司 |
安徽省铜陵市铜官区东郊办事处街道谢垅路291-1号 |
生姜 |
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2025-10-23 |
噻虫胺║0.25mg/kg ║≤0.2mg/kg |
食用农产品 |
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GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》 |
国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 |
铜官区/区抽 |
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| XBJ25340705342756618ZX |
7 |
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铜陵联达悦府餐饮有限公司 |
安徽省铜陵市铜官区西湖道2081号 |
生姜 |
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2025-10-20 |
噻虫胺║0.35 mg/kg ║≤0.2 mg/kg |
食用农产品 |
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GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》 |
国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 |
铜官区/区抽 |
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