正值秋季开学季，为保障广大师生饮食安全，铜官区市场监管局组织开展秋季校园食品安全专项检查行动，紧盯关键环节和突出问题，全力守护师生“舌尖上的安全”。

本次行动采取“县区交叉互查+属地监管所全覆盖检查”双线模式。执法人员深入辖区各中小学、幼儿园食堂后厨一线，重点围绕食品安全主体责任落实、从业人员持证健康管理、食材采购索证索票、食品贮存管理、加工制作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样执行及场所环境卫生等关键环节开展细致排查。检查过程中，执法人员对食堂工作人员进行了食品安全知识现场培训，讲解校园食品安全管理规范，提升校园食堂工作人员食品安全意识和操作技能。截至目前，共出动执法人员150人次，检查学校食堂77家，发现并整改食品安全隐患15个。

下一步，铜官区市场监管局将持续加强校园食品监管力度，压实食堂主体责任，强化风险防控与隐患排查，筑牢校园食品安全防线，营造师生安心、家长放心的校园就餐环境。