春季开学季，为筑牢校园食品安全防线，铜官区市场监督管理局迅速行动，积极开展校园食品安全检查及培训活动，全力守护师生们“舌尖上的安全”。

检查中，区市场监督管理局秉持着严谨细致的态度，对全区81家中小学幼儿园食堂进行了全面“体检”。在进货查验环节，执法人员仔细查看了食材采购台账，确保所有食材均来自正规供应商；在加工操作环节，他们深入后厨，检查食品加工过程是否符合规范；在人员健康管理方面，执法人员检查了从业人员的健康证明及晨检制度落实情况。

除了实地检查，区市场监督管理局还联合区教育局组织开展了校园食品安全专题培训，为校园食品安全管理注入专业力量。此次共计150余人参与培训，涵盖了学校分管领导、食堂负责人以及食堂从业人员等，力求让食品安全理念深入到校园餐饮的每一个环节。

下一步，铜官区市场监管局将持续开展春季校园食品安全专项检查，采取有力措施，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康，守护师生“每一餐”。